.png "СамогонСнаб")
СУХИЕ ДРОЖЖИ VITILEVUR MULTIFLOR "ВИТИЛЕВЮР МАЛТИФЛОР", УНИВЕРСАЛЬНЫЕ, 10 ГР. (ФРАНЦИЯ)
1. Произвести обводнение необходимого количества дрожжей с одинаковым количеством сахара в 10 объёмах воды при 35-38°С, и, в идеале, в подогретом сусле.
Пропорции: 2г дрожжей/10 литров сусла.
Для увеличения крепости, например для зерновых браг, дозировку рекомендуется увеличить 3-4 гр/10 литров сусла.
2. Перемешивать, стараясь избегать образования комочков и оставить на 20 мин.
3. Постепенно добавить из емкости для развода дрожжей (2 или 3 добавления) в бродильную емкость таким образом, чтобы разница температур между стартером/закваской и первоначальным суслом не превышала 10°C. Этот этап позволит дрожжам акклиматизироваться и избежать термического шока.
Например: Если температура сусла, которое необходимо засеять, 16°C, то температура закваски должна быть не более 26°C до засева. Перемешать и оставить бродить.
4. Процесс обводнения дрожжей должен занять не более 45 мин.
Для запуска остановившейся ферментации: 30-40 г/100литров
Для извлечения пенистых свойств: 15-40 г/100 литров
ХРАНЕНИЕ:
При температуре не выше, чем 20°C (в течение 2 лет) и при 10°C более длительное хранение (3 года).
Упаковка 10 грамм на 30-50 литров сусла на 50 литров сусла (на вино)
на 30 литров сусла (если планируется брага для перегонки)
Сухие дрожжи в фасовке 10 гр. продаются в пластиковых контейнерах, закрытых винтовой крышкой. Флаконы полностью герметичны!
Исходя из практики использования, сухие дрожжи после вскрытия упаковки хорошо хранятся и полностью сохраняют свои свойства в течение длительного времени
Поэтому в целях экономии мы предлагаем собственную фасовку дрожжей, которые фасуются под объемы продаж и не лежат на складе дольше 1 недели. Все дрожжи рабочие 100%, гарантируем.
САМОВЫВОЗ ПРИ НАЛИЧИИ:
Красноярск, ул. 9мая, 49
Ачинск, ул. Кравченко, 9 (ЦУМ, 2 этаж);
Канск, ул. Московская, 67.
ДОСТАВКА В КРАСНОЯРСКОМ КРАЕ И ПО СТРАНЕ:
При суммарной покупке от 1500 руб (в г. Красноярск все зависит от района вашего проживания)
Красноярск, ул. 9мая, 49
Ачинск, ул. Кравченко, 9 (ЦУМ, 2 этаж);
Канск, ул. Московская, 67.
ДОСТАВКА В КРАСНОЯРСКОМ КРАЕ И ПО СТРАНЕ:
При суммарной покупке от 1500 руб (в г. Красноярск все зависит от района вашего проживания)
Цена на сайте действует исключительно при самовывозе из магазина в Красноярске и заказе доставки и могут отличаться от цен в филиалах в Канске и Ачинске!*
СУХИЕ ДРОЖЖИ "ВИТИЛЕВЮР МАЛТИФЛОР", УНИВЕРСАЛЬНЫЕ, 10 ГР. (ФРАНЦИЯ)
- Код товара: 658
- Доступность: Нет в наличии
-
75.00 р.