ПИВНЫЕ ДРОЖЖИ ANGEL BF-16
ОПИСАНИЕ:
Освежающий вкус, кристальная прозрачность и легкий аромат лагерного пива. Высококачественный лагер в домашних условиях — это точное следование рецепту, соблюдение технологии и сухие пивные дрожжи низового брожения Angel BF16. Ингредиенты: Дрожжи (Saccharomyces cerevisiae), эмульгатор E491. ОСОБЕННОСТИ:
Ферментация — энергичная
Степень сбраживания — высокая
Флокуляция — высокая
Температура брожения — 10-20°С
Сухой вес — ≥93%
Живые дрожжевые клетки — ≥8.0*109 КОЕ/г
Дикие дрожжи — ≤1.0*10³ КОЕ/г
Общее содержание микроорганизмов — ≤5.0*10³ КОЕ/г
Lactobacillus (молочно-кислая бактерия) — ≤1.0*10³ КОЕ/г
Патогенные микроорганизмы — отсутствуют
СПОСОБ ПРИМЕНЕНИЯ:
Рассчитать дозировку: 50-100 г на 100 л сусла либо 100-300 г на 100 л сусла при сложных условиях ферментации.
Внести дрожжей: рассыпать дрожжи по поверхности стерильной воды или разбавленного сусла (2:1 вода к суслу). Объём жидкости должен превышать в 5-10 раз вес дрожжей при температуре 22-30°C.
Аккуратно размешивать в течение 5 минут, затем оставить на 10-20 минут.
Внести получившуюся суспензию в ферментатор. Если температура суспензии отличается от температуры сусла на 10°C и более, то добавлять сусло небольшими порциями в суспензию каждые 5 минут для выравнивания температуры. При резком изменении температуры дрожжи могут испытать шок, что негативно отразится на ферментации.
КОМПЛЕКТАЦИЯ:
— вес 12 грамм
— производитель Китай
САМОВЫВОЗ ПРИ НАЛИЧИИ:
Красноярск, ул. 9мая, 49
Ачинск, ул. Кравченко, 9 (ЦУМ, 2 этаж);
Канск, ул. Московская, 67.
ДОСТАВКА В КРАСНОЯРСКОМ КРАЕ И ПО СТРАНЕ:
При суммарной покупке от 1500 руб (в г. Красноярск все зависит от района вашего проживания)
Красноярск, ул. 9мая, 49
Ачинск, ул. Кравченко, 9 (ЦУМ, 2 этаж);
Канск, ул. Московская, 67.
ДОСТАВКА В КРАСНОЯРСКОМ КРАЕ И ПО СТРАНЕ:
При суммарной покупке от 1500 руб (в г. Красноярск все зависит от района вашего проживания)
Цена на сайте действует исключительно при самовывозе из магазина в Красноярске и заказе доставки и могут отличаться от цен в филиалах в Канске и Ачинске!*
ПИВНЫЕ ДРОЖЖИ ANGEL BF-16
- Код товара: 7787
- Доступность: Нет в наличии
-
130.00 р.
Теги: товары для брожения, товары для пивоварения, пивные дрожжи, Пивные дрожжи Angel BF-16